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37、食客太积极了

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    睡的早,起的也早。

    第二天一大早的,燕白秋就起来,将麻辣烫需要的锅底先给准备好,家里人也都起来了,都需要带过去的东西都装好。

    等大骨头汤熬的差不多时候,装入两个搬回来的直桶铁锅里,燕白秋和他爹轮流挑着前往镇子,那些配菜,还有撒尿牛丸跟鱼丸柳青梅和燕白雪带着。这次是一趟带过去的,中途休息了好几次,不过因为有了昨日的经验,知道那些食客早上一般不会来,时间足够,也不着急,走一会儿歇一会,一家人这才来到镇子上。

    来到镇子上此时已经快八点多了,街道两边的铺子都打开了,唯独他家还锁着门,燕白秋掏出黄铜钥匙,把店铺的门打开。

    “有个铺子就是好啊,东西还有地方放,不怕风吹日晒。”柳青梅感叹着,把篮子里面的菜往里搬运。

    燕白生是知晓儿子的当初摆小摊的处境,顿时也是感叹不已。

    “是啊,大小也是个窝。”

    两个直桶铁锅搬进来,燕白秋先把炉子给生好,随后架上,合上炉子通风的盖子,小火慢慢的煮,让锅内的汤更加浓厚。

    所有的配菜和丸子都给搬进来,柳青梅又把昨日买回来的那些菌菇类和泡发好的海带,腐竹之类的搬出来。

    “咦,我昨日跟那买菜的老板订了菜,怎么没有送过来?”燕白秋数了数配菜的种类,总感觉少了,这一回想,原来是那菜贩子的那些菜没有送过来。

    而当他的话一落,就有一人走进铺子里,在看到铺子里有人,顿时是又惊又喜。

    “唉哟,可算是来了。”来人正是那订菜的老板,但见他招呼身后的伙计,正一担担的菜往里挑。

    “燕老板,我可是盼了你好久,就这一早上,来回三次,还以为你这菜不要了。”那菜贩也是连连擦汗。燕白秋需要的菜的菜品种多,还有很多丸子,虽然每样只有几斤,最多不过十斤,可将近四十来样,数量可不小。

    燕白秋赶紧的上前,连忙陪不是。

    “老板,这还真的是对不住,是我没说好时间,要不你日后就这个点送来吧,因为我住的地方,距离镇子有些远。”燕白秋解释。

    菜贩老板和气的道:“没事,没事,燕老板你来看看你需要的这些菜,你还满意吗?都是非常新鲜的。”

    燕白秋点点头,他没有当场就收下,一个个的逐一的检查,仔细的翻了下,那些青菜,菌菇,都非常的新鲜,有的还带着水珠子,没有什么发黄枯萎或者碎掉的,丸子颜色不错,也没有任何的异味。

    “不错,不错,都是非常新鲜的,李老板果然是实在人。”燕白秋非常的满意。

    李老板不在意的挥挥手,神色却是有些自豪。

    “做生意嘛,就是要诚实啊,我也不能瞎蒙燕老板。”

    两人相互客气了下,结了账,这第一笔生意就算达成了。

    这次购买的配菜虽然打了折扣,可花去的钱不少,就光是李老板这一趟,就足足十两银子,而且这还是去掉了折扣的钱,否则起码得十三四两银子。

    “今天的菜怎么那么贵?”燕白雪小声嘀咕,就昨日,总共也就七八两的样子。

    燕白秋笑了笑,解释:“小雪,你没看到今日的菜可是昨日的两倍到两倍不等呢,而且这种类也多很多。”除去自己做的各种鱼丸,撒尿牛丸,还有购买的猪血旺,猪肚不算,如此下来,都有五十来种。

    小店中间过道都被塞满了,都是菜,几人都是行动派,都给搬运到后院来,这菜实在太多,那井是别人家的,燕白秋便跟他爹去那院子的主人说了翻话,给些钱。那院子主人很好说话,意思意思就行。

    给了钱,再用水井的水也不那么小心翼翼了,几人帮忙,清洗菜的速度很快,两个人清洗,两个人帮忙串,还好准备的竹签够多,不然还差。

    一家人干活都是很麻利的那种,没有笨手笨脚的,不过即便是如此,这清菜,也不是个轻松的活儿,手来回在水里,还要仔细,不能有沙子,好在清洗的青菜白菜什么的,不是很多,大部分的配菜很好清洗,串好之后,已经是两个小时之后了。

    等终于忙完,燕家人终于松了口气,个个都有些累了。

    “还好,就这么小的铺子,我们几个人还忙的过来,要是铺子大了,我们就招架不住了。”燕白生感叹。他还真的没有这么着急的干过活,几个人手脚快,他也没有停歇,动作也跟着快了起来。

    “哈哈,那要是铺子大了,就说明我们赚钱了,也有钱了,那时候就请人打下手。”燕白秋说道。

    “走吧,我们把这些菜都搬到店里面去,现在应该快到吃饭的点了,可能有客人了。”燕白秋托举一大箩筐串好的各种配菜。

    “……铺子的门打开就没有关吧?”燕白秋他爹有些惊惧,似乎这才想起来。

    燕白秋想了想,顿时觉得头皮有点发麻。

    “好像没有……”

    光顾着忙活了,还真的没有没把门关上,可眼下在外头,燕白秋伸长脖子往哪后门,朝着店铺里面看,一看,可是吓了一跳。

    店铺里已经有不少人了。

    “怎么?球球这是看到什么了?”这水斤距离那后门得有几十米,不少很远,但是也不近。

    “……店里已经有人了,我们快点过去吧。”这才十点多啊,这么早就来吃麻辣烫,这胃还受得了吗?

    吐槽归吐槽,不过这店里有客人,可是好事。

    脚步加快,燕白秋用最快的速度赶到店里头,他这脚刚一抬进去,店里面那一群嗷嗷嗷待,眼睛冒着绿光,早早就守候在店铺里面的食客可是盼星星盼月亮,总算是把人给盼来了。

    有种苦尽甘来,眼泪汪汪的感动肿么破?

    “小老板,你可算来了,我可是等你一早上了,你看看,为了等你一顿吃的,今日我可是把我全家都带来了。”一个食客大声的吐槽。

    “老板你这心也太大了,店铺里一个人都没有,也不怕里面的东西被搬光了。”

    “老板你这店什么时候开火啊?还要等多久啊,我早早的就来了。”

    食客人你一言我一语,叽叽喳喳的,就跟菜市场吵架似得,也就刚开始那几个人的话他听清楚了,之后,耳朵里完全是轰轰的炸响。

    燕白秋干脆就不去理会,专心的把那些菜都摆放好。

    因为菜太多,案板都堆的快一米多高,还是堆积不下,只能先搁置在后门外面,等完了再搬运进来。

    菜都摆放好,燕白秋又把炉子的通风盖打开,火势大了,揭开直桶锅的锅盖,麻辣烫独特的香味就一下子弥漫开了。

    “老板,你说句话啊,是不是可以开始了?”

    “什么时候可以吃啊?”

    “老板你快些,我快饿死了。”

    “我真的等了很久啊,你这老板太不负责了。”

    “好香,还好我来的早,早些排队。”

    可不是,这长长的一条队伍,从案板哪里,一直到外面,都看不到尾,也就是店铺的门打开没多久,就进来了。

    挑选菜的竹筐都拿过来,摆放在堆码案板配菜上,燕白秋这一举动,排队的人二话不说,手速很快的就夺了一个过来,然后开始选择菜。

    队伍后面的人眼睛顿时亮了,一个个的拿到竹筐,开始挑选自己喜欢吃的菜。因为终于盼到了,这些叽叽喳喳,说个没完没了的食客终于停歇了,前面的人挑选,后面的人就歪着身子,看前面还有多人,什么时候轮到自己,彼此很安静。

    终于等到清净了,燕白秋这才说话。

    “小店一般是中午吃饭的点开张,像早上就不开张了,因为需要准备这些菜。”

    随后燕白秋又开始滔滔不绝的介绍了自家的特色丸子,夸起来,丝毫不手软。

    “本店又推出了一种新的丸子,名为鱼丸,口感非常的好。在我家吃过鱼豆腐和撒尿牛丸的食客都知道,那味道,那可口,都是其他丸子赶不上的,如果大家有兴趣的话,可以品尝品尝。”

    鱼的价钱不贵,特别是鲢鱼,七八文钱一斤,所以一串下来,三粒,三文钱,比普通的鱼丸贵一文。

    不少食客也是头一次见到这么雪白,圆润的丸子,都是保持尝试的心里,不过有经验,来这里吃麻辣烫的食客就知道,这家东西味道绝对够味,毫不迟疑的就选了一两串。

    第一批挑选好的客人把各自的菜挑选好,就早早的坐在桌位上,品尝赠送的小豆腐,非常的有滋有味。

    他们是第一批,而且还是最先品尝。

    旁边有一大群的家伙看着他们吃,他们还吃不到,心里莫名的有种很舒畅的优越感。