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第七百五十三章 茶叶的演化

作者:射手座李不二返回目录加入书签推荐本书
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    苏怀道:“我像是在开玩笑吗?”他语气用反问的语气,是想给山姆一定刺‘激’,因为如果不让他感受到这种强烈的刺‘激’,就无法令参展商们留下深刻的印象。零↑九△

    “苏先生,我不觉得你这个玩笑有多幽默,在场都是业内人士,对你这种拙劣的玩笑,他们只会觉得无聊。”山姆首次沉下脸道:

    “茶这种东西怎么能做成速溶的呢?你难道不知道不同茶叶必须以一定温度冲泡,如果用开水冲泡,就会严重影响口感!就算你的紫砂壶再透气,也没用。”

    山姆是沃尔玛食品部的负责人,虽然主业是搞销售,但是对于各个食品相关的技术环节,也研究得非常透彻。

    像是‘玉’‘露’茶虽然好喝,但是必须用50-60度水温冲泡,如果用沸水泡,就会有一股子嗖味……人喝一口,会直接吐出来。

    “请教一下,山姆先生,你知道红茶吗?”苏怀问道。

    “红茶?”山姆一脸疑‘惑’,茶叶哪里有红茶绿茶之分,只有抹茶,煎茶吧?

    苏怀望了眼安西,千宗室道:“他们曰本茶,一般都是采用茶树新叶,未经发酵质成,汤‘色’明亮,香气清高,冲泡颜‘色’为绿‘色’,所有叫做绿茶。

    而我们华夏却还有一种特有的制茶方式,是用茶树的芽叶为原料,冲泡出来‘色’泽乌润,汤‘色’红‘艳’明亮,叫做红茶。零↑九△”

    众人都是听着面面向觎,很多人都‘露’出不信的神情,茶叶还有红‘色’的?

    苏怀说完之后,旁边的田教授神‘色’却有些不安,上前来递过来一袋茶粉,当着众人的面,用沸水冲开出十几杯,递给众人。

    众人看着红‘色’茶水,都觉得很是稀奇,都尝了尝,顿时都‘露’出微微张开了嘴,这果然与之前他们喝过的茶叶截然不同,味道更加干醇一些。

    山姆满脸惊讶,如果他不是亲眼看到苏怀用开水冲泡,他都不会相信这是茶的味道。

    安西却是皱眉,鄙夷道:“这也配叫茶,根本只是树叶泡开罢了!沸水冲开还有一丝丝酸味。”

    众人听着安西骂声,顿时又尝了尝,果然是尝到一丝丝酸味,虽然这个理由很勉强,可刚才苏怀也挑剔‘玉’‘露’的涩味,也不能怪安西‘鸡’蛋里挑骨头。

    田教授鼓起勇气道:“虽然我们华夏红茶味道不是顶尖,但是制作却很方便,我们可以3元一杯出货!”

    这一下,包括山姆在内的所有参展商就惊了,速溶饮料是要加上包装的,价格竟然可以压到这么低,那么售价上,完全可以卖5元,比现在市面上所有的速溶饮料都要便宜得多了!

    “八嘎!!”千宗室满脸被羞辱的表情,忍不住指着田教授怒喝道:”你们这是故意损害曰本茶道的价值!!!“

    此时苏怀此时看着突然暴怒的千宗室,微微笑道:

    “千宗大师,茶叶就是饮品罢了,我们华夏古人常说出,出‘门’七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,,意思是说,不论贫贱富贵,从早上一开‘门’开始,一天的生活都离不开这七件东西……

    像是您老这样每天‘花’一个小时沐浴更衣,喝茶之前拜神,鞠躬,念个咒语,接个忍印,才能喝口茶的贵族闲人,才能发明茶道这么无聊仪式东西吧,咱们华夏文化是用于生活的,怎么传到你们曰本,都变成折腾生活的呢?“

    “你说什么!?”千宗室已经要发飙了,完全忘记了”不能和苏圣人论战“的京都商会禁忌!

    可就在这时,突然却有打断了这场冲突。零↑九△

    “千宗先生不用发火,我觉得这华夏速溶红茶,并没有市场前景。”

    众人都回头望着说话的山姆。

    山姆眼中中闪烁的‘精’明神‘色’,看向苏怀:

    “苏先生,虽然你这种廉价速溶茶,确实成本很低,面向亚洲区会得到不错的反响,可对于我们欧美人来说,这红茶实在是味道太淡了,没有任何吸引力,相信我,我们沃尔玛做过很多相关饮品的市场调查,知道欧美用户的口味是什么。“

    仁娜哼道:“可‘玉’‘露’茶比我们红茶口味更淡~“

    山姆解释道:“我们看好曰本‘玉’‘露’茶,不仅仅是因为他的味道出‘色’,更重要的是,曰本茶道里面有一定的文化属‘性’,这个附加价值非常高。”

    田教授此刻也是心中微微叹了一口气,这就是他担心的,苏怀不了解市场啊。

    曰本人在茶叶这个领域在欧美做了20年,绝对不是靠低价能代替的竞争对手。

    安西,千宗室这才松了一口气,略微得意地看向苏怀,心里暗想,你苏圣人今天也踢到铁板了吧。

    可却见苏怀微微一笑,轻轻拍手道:“山姆先生果然是专业,你确实说得对,这速溶茶叶不符合你们市场的主流口味,所以,我还在里面加了一样东西。”

    这时候,杜江和胖姐一人拿了一带速溶包过来,重新用开水溶到水杯里,然后搅拌了一下递给了山姆。

    田教授此时也是一愣,苏怀事前没跟他提过这事啊?

    山姆刚刚接过来,就味道了一股熟悉的香味,惊讶道:“这是……”然后轻轻吹了吹,喝了一口,轻呼起来:

    “牛‘奶’加茶?”

    千宗室听着眼睛都瞪圆了:“茶叶加牛‘奶’!?”说完和安西上去,两人一起尝了一口,顿时都狠狠地瞪了苏怀一眼。

    我的老天啊!!这世界上,竟然有人喝甜味的茶叶!?这简直是大逆不道啊!

    在苏怀原本的时空,虽然茶叶很早就进入欧洲,但是真正流行开来,就是明朝红茶的发明,英国人喜欢在红茶中加入糖,做成伯爵红茶,变成贵族间的‘潮’流。

    而再后来,印度,马来西亚的人在红茶中加入炼‘乳’,发明了拉茶,风靡了美国,拉丁美洲,华夏茶流传世界,并非一成不变,而是在不同地方,有不同的演化的。

    安西这时怒极反笑,竟然称赞道:“这牛‘奶’加茶叶确实很好喝,为什么我们其他人都没有想到这种天才的做法呢?”

    千宗室也在旁边咳嗽了一声:“因为这么做简直就等于是谋杀。”

    仁娜怒道:“你们胡说什么!?”

    山姆先生却是轻咳一声:“这‘奶’茶味道确实很不错,可千宗大师说得没有错,普通的牛‘奶’加茶叶,会产生不均匀的凝固,因为茶叶里有草酸,鞣酸,牛‘奶’里有钙,一定条件下二者化合成草酸钙……”

    安西此时也来劲了,对众渠道商扯着喉咙道:“如果长期喝牛‘奶’‘混’合茶叶,就会得结石病,你们说,这不是谋杀是什么?”

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