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第二章 展示厨艺

小说:混在三国当厨师作者:吴了者20分类:历史字数:3161更新时间:2016-07-05 10:36:51
  皇宫伙房分为御膳房、尚膳间和侍卫伙房。

  众所周知,御膳房身在深宫之中,是专门为皇帝做各种美食的地方,那里材料应有尽有,玉厨的手艺也相当之高。

  而尚膳间虽也在宫中,可位置则在内宫和外院的交界地,是皇宫内宫女和太监用餐之地,条件还算优越。

  最后是侍卫的伙房,基本上侍卫伙房都是在外院的,是侍卫和马上要遣送出宫的宫女用餐的地方,条件一般,基本上吃包没有问题,可要吃好就差一点。

  就在刚刚,王森、张虎和侍卫长三人来到了外院的伙房。

  因为王森这个名人的存在,刚一进侍卫伙房,立即引起了无数道的目光。

  “哇,王森来了”

  “那个长得最帅得就是王森。”

  “宫中第一帅——王森来了!”

  “如果出宫前能和他交往,我也就心满意足了,”

  “王森旁边的人是谁,如果交往不上王森,和他身边的人交往一下也不错。”

  .........

  看着众人的眼光,王森一阵无语。

  虽然宫女们对王森的评价都不错,可其它侍卫们就不这样认为了.....

  从他们一个个不懈的眼神中,王森知道,自己已经成为了出头鸟,看来想要在宫中低调生活是没有什么指望了.....

  怪不得自己除了张虎就没有什么朋友,原来是因为这个,嫉妒心真是一把杀人刀。

  不行,自己必需要改变现状,不然以后会有很大的麻烦,王森心中所想。

  一旁的张虎看到王森的样子,也猜到了他的想法,桃花运变成桃花却,这也真够一说的了。

  只有侍卫长满脸的笑意,虽然他心中对王森也非常的反感,可这次用王森给自己做宣传,还是比较成功的,最起码已经有宫女注意到他了。

  就这样,大家各怀心思的坐到了角落的位置,而伙夫也在第一时间送上了三碗肉汤和一盘馒头。

  正在心烦的王森,看到上来的饭菜后,顿时眼前一亮,转头对张虎寻问道:“张虎,我们每顿饭就吃这个?”

  说完王森用筷子搅了搅清汤清水的肉汤。

  张虎莫名其妙的看了看王森,点了点头。

  “是呀,这不就是我们天天吃的饭菜吗?王森,你这是怎么了?”

  王森的话也让侍卫长一头雾水,今天这王森是哪根劲不对了,怎么和饭菜叫上劲了?

  这种肉汤和馒头虽然在宫中不算什么,可要在民间的话,已经是上等食物了,还有什么不满足的?

  可他们不知道,这必竟是王森来到东汉末年的第一顿饭,就吃这个,这是对于21世纪第一厨师的绝对侮辱。

  同时王森也想到了解决那些侍卫嫉妒心的方法,那就是抓住人的心,就必需抓住人的胃。

  看来自己要砸回场子了.....

  “喂,这饭菜是谁做的?******,是给人吃的吗?”想通之后,王森大骂道。

  说完王森就把面前的肉汤和馒头丢到了地下。

  王森的动作让张虎和侍卫长傻了眼,今天这小子到底是怎么了?饭菜没有问题呀,他这是要干什么?

  而伙房里的侍卫宫女们也都一楞,没有想到一向好脾气的王森,今天会发这么大的火,所有人都看起了热闹.......

  可这件事真的急坏了伙夫,虽然伙夫和侍卫平级,但大家都知道,侍卫是非常抱团,在宫中,伙夫想自由生活,还需要侍卫的帮助,除非你是上品的大厨,不然最好不要得罪侍卫。

  没想到今天还有是有人不满了起来。

  伙夫在第一时间出现在了王森的面前,点头哈腰的说道:

  “这位侍卫,你别生气,如果饭菜出了什么问题,我找人给你从做,你看行吗?”

  王森有意砸场,当然不会让事情就这样过去,他瞟了一眼伙夫大骂道:

  “怎么,看不起我们侍卫长吗?就拿这些吃的来糊弄我们,我们侍卫长大人有大量,但我们这些手下的不能不管...”

  其实王森不想拿侍卫长说事,可他注意到一旁的侍卫长对自己的这次挑事已经不满,所以王森在第一时间把侍卫长拉了出来。

  这让一旁的侍卫长也哑口无言,为了侍卫们的面子,他只好看下去。

  听到王森拿侍卫长说事,伙夫真的急了,平常的侍卫他都得罪不起,更别说是侍卫长了...

  “大人,你消消气,让我尝尝,如果哪里做的不对,小的立即给你从做,你看成吗?”伙夫有些急切的说道。

  赶鸭子上架,侍卫长也在纳闷,饭菜没有问题呀,王森这是要干什么?

  虽然不知道接下来会发生什么,可现在他必需和王森站在一条站线上,不然难以服众。

  侍卫长没有说话,只是把自己的那份肉汤和馒头推到了伙夫的面前,让他品尝,同时眼神凝重的看了一眼王森,那意思很明显,这件事必需要妥善处理。

  虽然这个伙夫只是个小人物,可一但把事情闹大,到了内务府总管那里,他也不好交代。

  可事情真的会让侍卫长如意吗?

  ........

  当伙夫尝完肉汤和馒头后,脸上顿时丰富了起来,因为这饭菜和其它人的没有什么两样,就是平时大家吃的,而且今天的更加好吃一些,同时他坚信王森和侍卫长是来闹事的,难道自己得罪了侍卫长?

  伙夫也在宫中混了多年,人老精,虽然他吃出来没有什么问题,可也没有急着说,只是做了个顺水人情。

  “侍卫长大人,这饭菜的确有问题,你看我再给你换一份,量加大一点行吗?”

  事到了这个份上,张虎和侍卫长二人都能明白,伙夫服软了,意思很明显,如果有什么得罪的地方,小得给你陪不事了,求大人放过。

  按一般情况,到这里事情就应该停止了,伙夫成功服软,侍卫长找到了面子,可以说是皆大欢喜。

  可一旁的王森并没有让事情就这样结束。

  他大笑了起来,“伙夫,你刚刚说的不是心里话吧,你以为我是来闹事的,现在我可以告诉你,我说的是真的!”

  以前你做的东西好坏我不管,可今天是我和侍卫长一起吃饭,这样的饭菜就不行。

  王森的话刚一说完,伙房内的宫女和侍卫都围了过来,因为他们知道,王森是要把事情搞大,

  而一旁的侍卫长也懵了,王森今天这是怎么了?

  就在侍卫长想出言治止王森乱来时,王森却抢先一步说道:“我这样说你可能不服,那好,今天我当着伙房内所有人的面,让你见识一下这肉汤和馒头的应有的味道!”

  说完王森向炉灶走去。

  看到王森的样子,所有人都是一楞,看来王森是要亲自下厨了,不过这小子什么时候懂得厨艺的,.......

  而伙夫更是大吃一惊,知道王森是来真的,心中更加着急了起来....

  来到炉灶前,王森看了一眼材料,心想还真够少的,除了肉以外,其它的备料和现代厨房根本没法比。

  而且这个时代的肉汤也只不过是用水煮一下,加点海盐罢了,难怪味道会这么差。

  看来东汉末年,根本就没有什么厨艺可讲,就算有也少之又少,更别说菜系了,这个时代的厨子也就只会分分肉,烧烧水罢了!

  想通之后,王森有些兴奋了起来。

  即然这样,那就让你们见识一下,什么叫做顶级厨师。

  对于食物的理解已经达到登峰造极的王森,任何材料在他手里都可以变得神奇起来,

  虽然备料有限,可做一道肉丸汤够用了。

  没有油,王森拿来了一大块肥肉,在锅中靠出了一些荤油。

  不一会,伙房内就出现了一片香气,这让所有人大吃一惊,看来王森真的会下厨。

  接下来就是剁肉馅了,从王森起刀的那一刹那,就听见菜刀在按板上有规律的‘滴答滴答’响着,而且手法干净利落,所有人才相信王森一定是一位很历害的伙夫。

  而此时伙夫的脸色惨白起来.......

  当肉馅完成了,王森又开始熟练的包起肉丸,同时调制各种配料。

  这种做法,就连伙夫也没有见过,没有想到做道肉汤需要这么多工序。

  不过虽然繁琐,但看着王森一气合成的样子,好像做菜是一种很享受的事情,这让所有人大感意外。

  肉丸腌制成功后,王森在锅中加入老汤,然后,把一个个肉丸下到锅中,不一会,一股扑鼻子的香气就传了出来。

  最后就在大家以为可以食用时,王森拿出自己的配料用水煮后,下到其中,味道顿时变得浓郁而且香气扑鼻,这是他们从来没有闻过的味道,每个人不自觉的咽了咽口水。

  当那金晶剔透的丸子汤出锅后,王森最后加入了一些荤油,整个肉丸汤才算完成。

  “怎么样,来尝尝?”

  王森乘了一碗递给伙夫,随后看了大家一眼。

  从每个人眼中看到那种渴望品尝的眼神,王森脸上才露出了满意的笑容。

  此时伙房内的众全都傻了,先不说这扑面而来的香气,就光凭这碗汤的卖像,每个人都知道一定好吃。

  伙夫接过肉汤后,虽然心中已经认定这碗汤会很好喝,可当肉汤真的入口后,还是被美味震撼到了!

  真的太好吃了,虽然他没有进过御膳房,可凭他的经验,这种美食,要存在的话,也只有那御膳房了!

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