笔趣阁 > 幸福私家菜 > 47.Act.047

47.Act.047

笔趣阁 www.bqg11.com,最快更新幸福私家菜 !

    手机阅读更精彩,手机直接访问 M.bqg8.cc

    那天,寇媛媛不断地安慰她妈妈。只是,房舒兰哭得实在太厉害了。完全停不下来。

    房舒兰原以为她父亲不爱她,不看重她。这一误会就是几十年。

    到头来,她才发现,原来父亲为了她,连祖辈留下的名厨师名号都不要了。

    有些人,这辈子奋斗终身的目标,不过是在华国厨师名录上留下自己的名字和印记。比如寇天城。

    有些人,为了许儿女一世平安顺遂,宁愿把自己家的姓氏从厨师名录上抹去。比如房外公。

    “我还说,他为什么没有去参加大宗师的考核?那时候,明明美食家协会的那些叔伯们已经来找过他几次了。他却始终都是拒绝的。那时候,他身体已经很不好了。他把灶台上的事都交给了你爸爸。我还以为他怕自己精力不济,所以才不考了。现在,我才明白,你外公是不要自己的名字留在大宗师名录里。他不要我顶着华国五代厨艺宗师女儿的这个身份。”说道这里房舒兰终于忍不住再次痛哭失声。

    因为这本笔记,当年很多含含糊糊,不清不楚的事,房舒兰现在终于都清楚了。

    只是,已经年过35岁,自己也当上了母亲,她才开始懂得了父亲的一片苦心。才明白他苦了一辈子,唯一的愿望只是女儿不要再像他那样辛苦。仅此而已。

    这难道也有错么?

    他自己被虚名拖累得身体不好,早早逝去。他只是希望自己的女儿从虚名中解脱出来。这又有什么错?

    寇媛媛只能尽量安慰她妈妈,一边跟她聊天,一边抚摸着外公留下来的那本笔记。

    “咦,妈,这里有外公记载的灌汤黄鱼的做法。不止有这道菜,还有清汤燕窝,黄焖鱼翅,九转大肠,油焖大虾,乌鱼蛋汤……都是一些难做的菜。”

    “哪呢?我看看。”房舒兰这时候也顾不得哭了。拿起笔记一看。

    “原来,我一开始做的就不对。怪不得我做的灌汤黄鱼跟你外公做的味道完全不一样呢!我连汤汁弄得都不对。”

    灌汤黄鱼的难点有三:一是整鱼脱骨,二是汤汁烧制,三则是灌汤煎炸烧。寇媛媛看着外公记得密密麻麻的笔记,忍不住吞了吞口水说:

    “可是,这道灌汤黄鱼好难呀!”

    “嗯。媛媛,你说,如果妈妈从现在开始好好跟师傅好好学习厨艺。以后,争取把外公的拿手菜都做出来。你说怎么样?”房舒兰虽然还是有些眼泪汪汪的。语气中却带着一种难得的坚持。

    “好呀。那肯定很好吃。到时候,顾爷爷他们一定会很开心的。”

    “嗯嗯。”房舒兰用力地点点头。到了现在,她还是很想哭。

    那天,在包间里,其实冯师傅跟房舒兰聊了很多。房舒兰这才知道,她的处境其实并不是最艰难的那一个。冯师傅当初的处境比房舒兰不知道艰难多少倍?

    冯师傅甚至为了抗议家族把她随便嫁出去,一度逃离了自己的家。然后,几经波折才辗转走上了艰难的学艺之路。

    后来,冯师傅为了学习厨艺耽误了花期,这辈子都不曾结婚。

    冯师傅说:“那时候,我就想问,凭什么女子不能当厨师?为什么女子就要作为利益交换,被嫁入别家?我不服。我真的不服。

    我觉得只有站在厨房里,我才是活着的。而不是一具冯家供养的泥胎塑像。后来,我也受了好多罪。但也很幸运地得到过很多好心人的帮助。就这样,我才能一路顺利地走过来。

    8年前,我成为建国后第一个传统菜女性大宗师。很多人都想拜我为师,我却没有收一个徒弟。我就是想等一个有缘人。不然宁缺毋滥。没办法继承我厨艺理念的徒弟我不想要。现在,我终于等到了你。舒兰,女子做厨师未必比男子差。你可愿意拜我为师么?”

    听了冯师傅的那番话,一向没什么主见的房舒兰,当场就决定拜她为师。

    “原来,冯奶奶也是一样的呢。”寇媛媛听了妈妈的叙述,忍不住叹了口气。

    似乎不管什么时代,女人想在一个男人为主导的行业里混出头都很艰难。大多数人都以为女人不适合那个职业。不过……

    “只要不放弃的话,妈妈你一定能达成心愿吧!到时候,你把亏欠外公的大宗师替他拿回来!而且,你是心甘情愿地喜欢做菜,不用背负着虚名枷锁。这样的话外公也会高兴吧!”

    “嗯。妈妈以后一定会把亏欠你外公的统统都拿回来。”房舒兰流着眼泪,看着自己坚强的女儿,又想起了那位性格倔强,誓不低头的师傅。

    她身边都是这么坚强,这么有勇气的人。这一次,她绝对不会轻易放弃厨艺了。

    此时此刻,房舒兰终于点燃了自己遮遮掩掩了几十年的梦想。终于敢把孩缇时代的心愿大声地说出来。

    曾几何时,小小的房舒兰看见父亲站在厨房里挥舞着锅铲,火焰飞起老高。瘦弱的父亲却没有丝毫惧怕火焰,而是成功驾驭了它。然后,端出了一叠又一叠精致的美食。

    那时候,她觉得父亲特别了不起。她也想像父亲那样,做一个了不起的厨师。

    时空似乎在不经意间就画上了一个完满的圆。通过一本充满着一个父亲期许的笔记,使得房舒兰再次找回了最初的自己。

    而陪在她身边的寇媛媛,也终于抛开了过往的一切束缚。准备让自己的梦想再次重新起航。这一次,没有一大堆烂摊子和负担等着她一肩背起。她只要在母亲,师傅的护航下,自由自在地做自己的美梦就好。

    ###

    晚饭的时候,振作起精神的房舒兰开始在厨房里煮面。她可以轻易把面条拉得很长,就像变戏法一样。

    “今天谁过生日么?”这面条寇媛媛太熟悉了。几乎每年她过生日,房舒兰都要为她拉上一碗。

    “我可能没跟你说过吧?我小时候,每年过生日,你外公都亲自下厨给我做一碗长寿面。后来,我就把这习惯记下来了。你每年过生日,我也给你做一碗长寿面。所以,抱歉了,媛媛。这些年,你过生日,妈妈一次蛋糕都没给你吃过。”

    “没关系呀。面条很好吃的。”看着锅子里煮着的汤汁,寇媛媛忍不住吞了吞口水。

    “妈妈突然很想吃这面条。对了,还有汤。我小时候,就算家里穷,我也能隔几天就喝一碗你外公煮的汤。你出生之后,我就老是想着给你煮汤喝。以后,我们三天做一锅吧!妈煮给你!”

    “好呀!”寇媛媛笑眯眯地看着她妈妈。只要她开心就好。

    房舒兰鼻子酸涩得厉害。看着女儿就像小时候的她一样站在厨房里,满脸好奇地看着冒着热气的锅子。她突然感觉到了一种来自血脉传承的魔力。

    或许,这不是父亲的本意,可是有些东西在不经意间,就随着血脉一代又一代的传承了下来。就像她和女儿的超强味觉。

    以后,她们会按照父亲的心愿不再提起房家菜谱。可是,房家菜却通过了另一种方式,留在了她们的心里。就像是记忆中那一碗美味的鸡汤,又像是一碗庆生的长寿面。

    这些美味的记忆会伴随着幸福,一代又一代地流传下去。

    然后,等到媛媛长大了。也会谱写下属于自己的传说。她们会寻找到最适合自己的生活方式。只是,她们都不在被禁锢在房家菜谱里。

    她想,这或许就是父亲所希望看到的吧?

    最快小说阅读 bQg8.CC